Het internet is een onuitputtelijke bron van recepten.
Wat u ook al dan niet per ongeluk koopt bij bijvoorbeeld uw slager, en u heeft absoluut geen idee wat u ermee aan moet: typ het in in een zoekmachine zoals Google en u krijg gegarandeerd een hele partij suggesties. Vergeet niet bij de slager te vragen hoe dat stukje vlees eigenlijk heet, anders wordt zoeken natuurlijk hopeloos.

Maar om u alvast op weg te helpen.
Eten en eetcultuur wordt vaak ingedeeld op de landen van herkomst. Uw overgrootmoeder moest zich behelpen met het kookboek van Aaltje (1803) waarin de hele hollandse keuken uit de doeken werd gedaan, maar dat is nu wel anders.
Na de opkomst in de jaren '50 van de indische en chinese keuken en een tijdje later van de italiaanse keuken, is nu wel het hek van de dam.
U kunt in Amsterdam zelfs genieten van Yak-boter (wordt niet aangeraden!) in een Tibetaans restaurant.








De keukens, of: waar u maar zin in heeft

Voor Indonesische recepten, klik hier <----

De Franse keuken, klik hier <---

Duitse recepten, klik hier <---

Japanse eetcultuur, klik hier <---

Italiaanse eetkunst , klik hier <---